Hai Bunda! Pernah nggak merasa kayak lagi main slot, deg-degan nungguin hasil, pas lagi asik-asik di dapur? Eh, maksudnya, deg-degan nungguin masakan kita jadi, penasaran banget rasanya gimana nanti? Rasanya mirip-mirip ya, menunggu hasil putaran di game cara menang slot aztec tapi ini lebih berasa karena hasil akhirnya bisa langsung dimakan! 😋
Nah, hari ini kita nggak bahas game slot beneran, Bun. Kita mau bahas resep yang bikin kita “menang” dengan cita rasa yang luar biasa, enak, gampang dibuat, dan pastinya bikin keluarga ketagihan! Resep ini cocok banget buat Bunda yang lagi belajar masak atau yang udah jago tapi pengen coba resep baru yang anti ribet.
Resep Sup Ayam Kampung Sederhana (Karena “cara menang slot aztec” belum punya resep makanan!)
Maaf ya Bun, keyword-nya agak… unik. Tapi tenang aja, resepnya pasti bikin happy! Kita akan membuat Sup Ayam Kampung Sederhana. Resep ini mudah diingat, bahannya mudah didapat, dan rasanya? Dijamin nagih!
Bahan Utama
- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- 500 ml air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Sedikit minyak goreng
Bahan Tambahan (untuk rasa yang lebih nendang!)
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, potong serong
- Sedikit garam dan merica, sesuai selera
- 1 sendok makan kecap manis (opsional)
Kalau nggak ada ayam kampung, Bunda bisa pakai ayam broiler kok! Atau kalau lagi nggak ada wortel dan kentang, supnya tetap enak kok, cuma agak sederhana aja.
Cara Memasak Sup Ayam Kampung Sederhana
Merebus Ayam
Pertama, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Lalu masukkan ayam, serai, dan daun jeruk purut. Aduk sebentar. Setelah itu, tuang air, masukkan garam dan merica. Rebus sampai ayam empuk, kira-kira 30-45 menit. Jangan lupa buang busa-busa yang muncul ya, Bun!
Menambahkan Sayuran
Setelah ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Lanjutkan merebus sampai sayuran empuk, kurang lebih 10-15 menit. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Kalau mau rasa lebih manis gurih, bisa tambahkan kecap manis.
Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, lalu matikan api.
Tips Menyajikan Sup Ayam Kampung Sederhana
Sup ayam kampung ini paling enak disajikan selagi hangat. Bisa ditambah nasi hangat, atau ditemani dengan sambal, kremesan, atau perasan jeruk nipis. Suasana makan malam keluarga jadi makin hangat dan akrab, deh!
- Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
- Nikmati sup ini selagi hangat untuk cita rasa terbaik.
- Hiasi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng untuk tampilan yang lebih menarik.
Kesalahan Saat Memasak Sup Ayam
Kesalahan umum saat masak sup ayam biasanya karena api terlalu besar sehingga ayam gosong atau airnya terlalu cepat habis. Atau, sayurannya terlalu lembek karena terlalu lama direbus.
- Ayam gosong: Gunakan api sedang agar ayam matang merata dan tidak gosong. Aduk sesekali.
- Air cepat habis: Pastikan air cukup banyak dari awal. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika perlu.
- Sayuran lembek: Masukkan sayuran menjelang akhir proses memasak agar tidak terlalu lembek.
- Kurang bumbu: Bumbui sesuai selera, jangan takut untuk mencoba dan bereksperimen!
Tanya Jawab
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sup ayam ini?
Kira-kira 45-60 menit, Bun. Tergantung seberapa empuk ayam yang Bunda gunakan.
Apa bisa pakai ayam beku?
Bisa kok, Bun! Pastikan ayam sudah dicairkan terlebih dahulu sebelum dimasak.
Berapa lama sup ayam ini bisa disimpan?
Sup ayam ini bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Pastikan disimpan dalam wadah tertutup rapat.
Kesimpulan
Gimana, Bun? Ternyata membuat Sup Ayam Kampung Sederhana itu gampang banget, kan? Resepnya simple, bahannya mudah dicari, dan rasanya dijamin bikin ketagihan! Yuk, segera coba dan rasakan sensasi “menang” di dapur sendiri! Jangan lupa bagikan foto hasil masakan Bunda di media sosial ya, dan tag saya biar saya bisa lihat! 😊
Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep selanjutnya!
Tinggalkan komentar